கோமாளிமேடை

இன்ஸ்டன்ட் டீ மிக்ஸ் என்பது மிகவும் எளிமையானது; வெறும் வெந்நீர் சேர்த்தால் போதும், சுவையான டீ ரெடி. பொதுவாக, அதன் உபயோக முறை இதுதான்: 1.  **ஒரு கோப்பையில் மிக்ஸை எடுக்கவும்**: சாச்செட்டில் இருந்தால் 1 சாச்செட்டை கோப்பையில் ஊற்றவும் . டப்பாவில் இருந்தால் 2-3 டீஸ்பூன் மிக்ஸ் எடுத்துக்கொள்ளவும் . 2.  **வெந்நீர் ஊற்றவும்**: கோப்பையில் நன்கு கொதித்த வெந்நீரை (150 ml அளவு) ஊற்றவும் . 3.  **நன்றாக கிளறவும்**: மிக்ஸ் முழுவதும் கரைய கரண்டியால் நன்றாக கிளறவும். சுவையான டீ தயார் . ### ✨ கூடுதல் குறிப்புகள் *   **குளிர்ந்த டீக்கு**: ஐஸ் டீ போல குடிக்க, சிறிதளவு வெந்நீரில் கரைத்து, பின் குளிர்ந்த நீர் மற்றும் ஐஸ் கட்டிகளை சேர்க்கவும் . *   **சேமிப்பு**: மிக்ஸ் ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சி கட்டியாகிவிடும். எனவே, இதை காற்று புகாத டப்பாவில், உலர்ந்த மற்றும் குளிர்ந்த இடத்தில் வைத்து சேமிக்கவும் . *   **சுவை மாற்றம்**: உங்களுக்கு பிடித்த மசாலாப் பொருட்களை (ஏலக்காய், இஞ்சி போன்றவை) சேர்த்து உங்கள் சொந்த ருசியில் மிக்ஸ் தயாரிக்கலாம் . இதன் மூலம் எளிமையாக சூடான மசாலா சாய்...

www.theguardian.com ஒருபோதும் உறையாத இடம்: புவி வெப்பமடைதல் பனியைக் குறைப்பதற்குப் பதிலாக அதிகமாக்கும் ஆர்க்டிக் வாழ்விடம் மின்னல்-நீல நிற உருகும் பனி நீர், டெர்ரி நோவாவின் பனி ஸ்கூட்டரின் கீழ் தெறித்து எழும்புகிறது. அவர் கனடாவின் மிக வடக்கே உள்ள பொது சமூகமான கிரைஸ் ஃப்ஜோர்டில் (நுனாவுட்) இருந்து கடல் பனியின் மேல் வேகமாகச் செல்கிறார். இந்த சிற்றூரில் 144 பேர் வசிக்கின்றனர்; இது கனடாவின் டொராண்டோ நகரத்தை விட ரஷ்யாவின் முர்மான்ஸ்கிற்கு அருகில் உள்ளது. அவர் விரும்பிய இடத்தை நோக்கி விரையும்போது, விரிகுடாவின் பாறைச் செங்குத்துச் சுவர்கள் கல் பனிப்பாறைகள் போல் உயரமாகத் தோன்றுகின்றன. நோவா தனது பனி ஸ்லெட்டை கூடைப்பந்து அளவுள்ள, முத்திரையின் மூச்சுத்துளைக்கு மேல் கவனமாக இழுக்கிறார். சிறப்பாக உருவாக்கப்பட்ட வின்ச் ஒன்றைப் பயன்படுத்தி, அவர் ஒரு நீர்மூழ்கி கருவியை பனிக்கு கீழே உள்ள கடலில் இறக்குகிறார். அந்த கருவி சேகரிக்கும் தரவுகளை அவர் தனது கப்பல் கொள்கலன் அடிப்படையிலான கையடக்க ஆய்வகத்திற்கு கொண்டு வந்து, அந்தத் தரவுகளை தெற்கே, ஆல்பர்டா பல்கலைக்கழகத்தில் உள்ள அவரது கூட்டாளியும் ஆராய்ச்சி விஞ்ஞான...

சாரா ஹார்வே எழுதிய "Kaizen" நூலின் மையப்பொருள், ஜப்பானிய முறையான கைஜனை அடிப்படையாகக் கொண்டு, வாழ்க்கையில் நீடித்த மாற்றத்தை ஏற்படுத்த சிறிய, நிலையான படிகளை எடுப்பதாகும். "மாற்றம்" மற்றும் "நல்லது" என்று பொருள்படும் கைஜன், பெரிய மற்றும் உடனடி மாற்றங்களை விட, எளிதில் செயல்படுத்தக்கூடிய சிறிய படிகளின் சக்தியை வலியுறுத்துகிறது. இந்த அணுகுமுறையின் முக்கியக் கருத்துகள்: *   **சிறிய படிகள்:** பெரிய இலக்குகள் பயம் மற்றும் தயக்கத்தை ஏற்படுத்தும். அதற்கு பதிலாக, ஒரு நாளைக்கு ஒரு நிமிட உடற்பயிற்சி அல்லது ஒரு பக்க புத்தகம் படிப்பது போன்ற, மிகச் சிறிய நடவடிக்கைகளை எடுப்பதன் மூலம், மூளை மாற்றத்தை எளிதாக ஏற்றுக்கொள்கிறது. இது ஆர்வத்தையும் நம்பிக்கையையும் வளர்க்கிறது. *   **நிலைத்தன்மை மற்றும் பொறுமை:** ஒரு முறை பெரிய முயற்சியை விட, ஒவ்வொரு நாளும் சிறிய செயலை மீண்டும் செய்வதே நீண்டகால வெற்றிக்கு வழி. காலப்போக்கில், இந்த சிறிய முன்னேற்றங்கள் கூடி, பெரிய மாற்றத்தை உருவாக்குகின்றன. இந்த செயல்முறை பொறுமையையும், பின்வாங்கல்களை விமர்சனத்திற்கு பதிலாக கற்...

மியூஸ்லி (Muesli) என்பது முழு தானியங்கள், கொட்டைகள், விதைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்களைக் கொண்ட ஒரு சத்தான காலை உணவாகும். இது விரைவாக தயாரிக்கக்கூடியது மற்றும் நீடித்த ஆற்றலை வழங்குவதால் பலராலும் விரும்பப்படுகிறது. ### 🥣 மியூஸ்லி என்றால் என்ன? மியூஸ்லி என்பது உருட்டிய ஓட்ஸ் (rolled oats) போன்ற முழு தானியங்களை அடிப்படையாகக் கொண்டு, அதனுடன் கொட்டைகள் (நட்ஸ்), விதைகள், உலர்ந்த பழங்கள் சேர்ந்த ஒரு கலவையாகும். இது 19-ஆம் நூற்றாண்டின் இறுதியில் சுவிட்சர்லாந்தைச் சேர்ந்த டாக்டர் மாக்சிமிலியன் பிர்ச்சர்-பென்னர் என்பவரால், நோயாளிகளின் ஆரோக்கியத்திற்காக உருவாக்கப்பட்டது. **மியூஸ்லிக்கும் கிரானோலாவுக்கும் உள்ள வேறுபாடு**: மியூஸ்லி ஒரு தளர்வான கலவை (loose mixture); இது பொதுவாக வறுக்கப்படுவதில்லை அல்லது இனிப்பு சேர்க்கப்படுவதில்லை. ஆனால் கிரானோலா, தேன் அல்லது சர்க்கரை மற்றும் எண்ணெய் சேர்த்து வறுத்து, கொத்தாக (clumped) இருக்கும். ### 💪 மியூஸ்லியின் ஊட்டச்சத்து பலன்கள் மியூஸ்லி பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்கும் ஒரு சிறந்த உணவாகும்: *   **எடை நிர்வாகம்**: இதில் உள்ள நார்ச்சத்து மற்றும் புரதம்...

மாநிலத் தலைநகரில் விமான நிலையம் அமைப்பது வெறும் போக்குவரத்து வசதிக்காக மட்டும் அல்ல; அது அந்த நகரத்தின் மற்றும் மாநிலத்தின் **பொருளாதார வளர்ச்சிக்கான ஒரு முக்கிய உந்து சக்தி** (strategic enabler) ஆகும் . அதே நேரத்தில், நீங்கள் குறிப்பிடுவது போல், அடிப்படை கட்டுமானத் திட்டங்களும் அவசியமே; இவை இரண்டும் ஒன்றுக்கொன்று மாற்றல்ல, மாறாக ஒன்றையொன்று சார்ந்தவை. ### 🛫 விமான நிலையம் ஏன் அவசியம்? (பொருளாதார மற்றும் மூலோபாய காரணங்கள்) ஒரு விமான நிலையம், குறிப்பாக தலைநகரில் இருந்தால், அது பல வழிகளில் மாநிலத்தின் முன்னேற்றத்தை தீர்மானிக்கிறது: *   **பொருளாதார இயந்திரம்**: விமான நிலையம் வர்த்தகம், சுற்றுலா, முதலீடு மற்றும் வேலைவாய்ப்பை ஊக்குவிக்கும் ஒரு மையமாக செயல்படுகிறது. இது உள்ளூர் பொருளாதாரத்தை மட்டுமல்ல, மாநிலத்தின் ஒட்டுமொத்த போட்டித் திறனையும் மேம்படுத்துகிறது . *   **ஏற்றுமதி மற்றும் வர்த்தக ஊக்குவிப்பு**: நவீன உற்பத்தித் துறைகளுக்கு (மின்னணுவியல், மருந்துகள் போன்றவை) விரைவான சரக்கு போக்குவரத்து மிக முக்கியம். விமான நிலையம் இல்லாவிட்டால், இந்தத் துறைகளின் வளர்ச்சி தடைபடும...

தமிழ்நாட்டின் GST வருவாய் 1% குறைந்துள்ளது என்பது ஒரு தனிமையான எண்ணிக்கை மட்டுமல்ல, மாநிலத்தின் நிதி நிலைமையில் ஒரு முக்கியமான எச்சரிக்கை சமிக்ஞையாகும். தமிழ்நாட்டின் சொந்த வரி வருவாயில் (Own Tax Revenue) சுமார் **38% பங்கு மாநில GST (SGST)** மூலமாகவே வருகிறது. எனவே, இந்த வருவாய் குறைவது மாநில அரசின் மொத்த நிதி திட்டமிடலையே பெரிதும் பாதிக்கும். ### 📊 தற்போதைய நிலை மற்றும் ஒப்பீடு 2026 ஆகஸ்ட் மாதத்தில் தமிழ்நாட்டின் GST வசூல் ₹10,189 கோடியாக குறைந்துள்ளது. இது கடந்த ஆண்டு இதே மாதத்தில் (2025 ஆகஸ்ட்) இருந்த ₹10,329 கோடியுடன் ஒப்பிடும்போது சுமார் **1% சரிவு** ஆகும். இந்த சரிவை மிகவும் கவனிக்க வேண்டியது ஏனெனில், அதே காலகட்டத்தில் ஒட்டுமொத்த இந்தியாவின் GST வருவாய் **9% வளர்ச்சி** அடைந்துள்ளது. மேலும், தமிழ்நாட்டுடன் போட்டியிடும் பிற மாநிலங்களின் வளர்ச்சி விகிதங்கள் இதோடு ஒப்பிடும்போது மிகவும் வலுவாக உள்ளன. ### 🔍 இந்தச் சரிவின் தாக்கங்கள் என்ன? இந்த வருவாய் சரிவு, மாநில அரசை மூன்று முக்கியமான நிதிச் சவால்களில் தள்ளும் வாய்ப்பு அதிகம்: *   **வளர்ச்சித் திட்டங்களுக்கு நிதி பற்றாக்க...

மாநில அரசு ஒரு புதிய விமான நிலையத்தை அமைத்தால், அதிலிருந்து கிடைக்கும் வருவாய் பங்கீடு, விமான நிலையம் எந்த மாதிரியான ஒப்பந்த முறையில் (Model) இயக்கப்படுகிறது என்பதைப் பொறுத்து மாறுபடும். நடைமுறையில் உள்ள இரண்டு முக்கிய முறைகள் பின்வருமாறு: ### 🏗️ புதிய (Greenfield) விமான நிலையங்கள்: மாநில அரசுக்கு நேரடி வருவாய் பங்கு புதிய விமான நிலையங்கள் (உதா: கோவாவின் மோபா, கர்நாடகாவின் பெங்களூரு) பொதுவாக மாநில அரசு மற்றும் தனியார் நிறுவனங்களின் கூட்டு முயற்சியில் (PPP) உருவாக்கப்படுகின்றன. இவற்றில் மாநில அரசுக்கு நேரடியாக வருவாய் பங்கு கிடைக்கும் வாய்ப்பு அதிகம். - **நேரடி வருவாய் பங்கீடு (Revenue Share)**: தனியார் நிறுவனம் ஆண்டு வருமானத்தில் ஒரு குறிப்பிட்ட சதவீதத்தை மாநில அரசுக்கு வழங்கும். எடுத்துக்காட்டாக, கோவாவின் மோபா விமான நிலையத்தில், மாநில அரசுக்கு **36.99%** வருவாய் பங்கு வழங்கப்படும் ஒப்பந்தம் செய்யப்பட்டுள்ளது. 2025-26 ஆம் ஆண்டில் இந்த விமான நிலையம் மாநில அரசுக்கு சுமார் **₹101.3 கோடி** வருவாய் பங்கை வழங்கியுள்ளது. ### 🏢 ஏற்கனவே உள்ள (Brownfield) விமான நிலையங்கள்: ஏஏஐ-க்கு வருவாய், மா...

கண்ணதாசன் பாணியில் - இகழ்ச்சியாளருக்கு எதிரான கவிதை --- "பிறரை இகழ்வோர் பேதையராம், பிணம் தின்னும் கழுகுகளாம்! உயர்ந்தோர் என்று உலகில் வாழ, உள்ளம் தாழ்ந்த குள்ளரடா! சிரிப்பது என்ன சின்னஞ்சிறு மகிழ்ச்சியோ? அழுகை அதில் மறைந்து கிடக்கும்! வார்த்தை ஒவ்வொன்றும் விடும் விஷம், வாழ்வில் அவர்க்கு நஞ்சு ஆகிடுமே! கண்ணாடி காட்டும் உண்மை முகம், கண்டும் காணா குருடரடா! தன்னை அறியா தம்பிகள் நீர், தாழ்வு மனத்தின் அடிமைகளே! ஓங்கி எழுந்த மரம் தான், ஓராயிரம் கல் விழும்! உயர்ந்தோர் மீது பழி சொல்வோர், உயிரில் இறந்து போவரடா! சொன்ன சொல் திரும்ப வாராது, சுட்ட கைக்கு சுடும் நெருப்பு! பிறர் இழிவு பேசும் நாவுக்கு, பெயர் தான் 'விஷப் பாம்படா'! உலகம் உருண்டு செல்லும் வழி, உன்னை விட்டு விலகும்! இகழ்ச்சி நெஞ்சில் இருந்தால், எங்கும் உனக்கு இடமில்லை! நல்லவர் நாளும் நட்பு கொள்வார், நயவஞ்சகர் நாசம் அடைவார்! இகழ்வோர் கதை இதுதான் ஐயா, இங்கே முடிவு - இதுவே சத்யம்!" --- (கண்ணதாசன் பாணியில் நடை, ஓசை, சொல் அமைப்பு, நேரடித்தன்மை, உவமைகள் மற்றும் ஒப்பிடுகைகள் இடம்பெற்றுள்ளன.)

**KPN Farm Fresh (KPN Fresh)** என்பது பெங்களூரில் பிரபலமாக வளர்ந்து வரும் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் சூப்பர்மார்க்கெட் சங்கிலியாகும். இது 2011-ம் ஆண்டு தொடங்கப்பட்டு, தற்போது தென்னிந்தியாவின் பல நகரங்களில் கிளைகளைக் கொண்டுள்ளது . இந்த நிறுவனத்தைப் பற்றிய முக்கிய தகவல்கள் இங்கே: ### 🏢 நிறுவனப் பின்னணியும் வளர்ச்சியும் தமிழ்நாட்டில் ஒரு சிறிய பழக்கடையாகத் தொடங்கிய இது, இப்போது பெங்களூர், சென்னை, ஹைதராபாத், புதுச்சேரி உள்ளிட்ட பல நகரங்களில் கடைகளைக் கொண்ட வலுவான பிராண்டாக உருவெடுத்துள்ளது . சமீபத்தில், மேற்குப் பிரிட்ஜ் கேப்பிட்டல் (Westbridge Capital) நிறுவனத்திடம் இருந்து **₹637 கோடி** மதிப்பீட்டில் முதலீட்டை ஈர்த்துள்ளது, இது அதன் வளர்ச்சிப் பாதையில் ஒரு முக்கிய மைல்கல்லாகும் . ### 🛍️ சேவைகள் மற்றும் சிறப்பம்சங்கள் KPN Fresh இன் தனித்துவமான அம்சங்களில் சில: *   **தரமான புதிய பொருட்கள்:** காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களின் தரத்திற்காக பெயர் பெற்றது. ஒரு வாடிக்கையாளர் அனுபவத்தின்படி, மாலை 8 மணிக்குப் பிறகும் பொருட்கள் புதியதாக இருந்தன. மேலும், **"No Questions Asked Refund"** (கேள்வ...