கோமாளிமேடை

பல தசாப்த கால விவசாய ஆதாயங்களும் கையிருப்புகளும் 'சூப்பர்' எல் நினோவிற்கு எதிராக உணவு முறையை வலுப்படுத்துகின்றன அருகிலுள்ள சாதனை கையிருப்புகள், தொழில்நுட்ப முன்னேற்றங்கள் மற்றும் பிரேசில் மற்றும் ரஷ்யா போன்ற முக்கிய ஏற்றுமதியாளர்களின் எழுச்சி ஆகியவை உலகளாவிய உணவு முறையை இந்த ஆண்டின் "சூப்பர்" எல் நினோவிற்கு முந்தைய ஒத்த நிகழ்வுகளை விட மீள்திறன் கொண்டதாக ஆக்கியுள்ளன. ஐக்கிய நாடுகளின் உணவு மற்றும் வேளாண்மை அமைப்பும் (FAO) ஆய்வாளர்களும் 1980களில் இருந்து உலக பண்ணை உற்பத்தி நுகர்வு மற்றும் மக்கள்தொகை வளர்ச்சியை விட அதிகமாக உள்ளது என்று கூறுகின்றனர். அதிக மகசூல் தரும் பயிர் வகைகள், உரங்களின் அதிக பயன்பாடு, மேம்பட்ட நீர்ப்பாசனம் மற்றும் பயிர் பாதுகாப்பு ஆகியவை இந்த மாற்றங்களை இயக்கியுள்ளன, இவை அரிசி, கோதுமை, சோளம் மற்றும் சோயாபீன்ஸ் போன்ற அடிப்படை உணவுப் பயிர்களின் மகசூலை உயர்த்தியுள்ளன. "வறட்சி நிலைமைகளின் போது கூட, சிறந்த நீர்ப்பாசன மேலாண்மை மற்றும் பயிர் அறிவியல் காரணமாக சந்தைப்படுத்தக்கூடிய மகசூலை நாம் இன்னும் உற்பத்தி செய்ய முடியும்," என்று ஆஸ்திரேலிய வேளாண் ...